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粽情端午 健康同行丨 看看这些糖友包了什么粽子?

▎✎供稿 / 十四病房王文虹 秦璇

▎✎供图/ 糖尿病-康复国际部

 

端  午    浓情端午,一见粽情

       宽粽叶、白江米、红小豆……6月21日,端午节到来之际,一场别开生面的糖友包粽子体验活动在澳门皇冠游戏电子游戏(石家庄市糖尿病医院)糖尿病-康复国际部举行。

活动现场

        农历五月初五是端午节,民间有吃粽子的习俗,为关爱广大糖尿病患者,提高糖友对于疾病认知及提升控糖自我管理能力,澳门皇冠电子游戏网址糖尿病-康复国际部举行了“粽情端午 爱在康复”食粽分享会,糖友们和医护人员一起,动手制作美味粽子,并学习合理食用粽子的生活小常识,寓教于乐,收获满满。  

       糖尿病患者本身胰岛素的分泌就不足或者相对缺乏,在血糖升高的时候没有能力将其迅速降低至正常的水平,蜜枣粽、鲜肉蛋黄粽等高糖、高油的粽子不适合糖友食用。为此,医护人员们特意准备了各种豆类、杂粮,医患一起动手包出了低糖的“七彩豆粽”和“舒糖米粽”。

       活动现场,糖尿病-康复国际部副主任谈力欣为大家详细讲解了糖友如何食用粽子的科普知识,并进行了问答互动。糖友们积极参与,踊跃发言、提问,畅谈自己的心得体会,动手制作美味营养的健康粽。

 

糖尿病患者吃粽子需要注意什么呢?

      ✿粽子大小要控制。建议糖友尽量选择个头小的迷你粽(大约50克左右) 食用,不要贪吃,一个就好。并且,无论在哪一餐,吃了粽子就要相应减少米饭、馒头、面条等主食的量。

      ✿粽子种类要选好。市场上售卖的粽子琳琅满目,各种馅料,应有尽有。其中,蜜枣粽、豆沙粽、鲜肉粽这类高糖高脂的粽子,糖友们一定要“敬而远之”,应尽量选择不额外添加糖分的杂粮杂豆粽,比如红豆粽、黑米粽、八宝粽,也可选择蔬菜粽。

      ✿讲究搭配。食用粽子时,要搭配一些蔬菜,增加膳食纤维的摄入。也可饮用一些清淡的绿茶,可以促进糖代谢,有助于消化。

      ✿另外,糖友食用粽子后,要适当运动,还要记得监测血糖。

端午节安康

温馨提示

      不宜食用刚从冰箱里拿出来的粽子。有些人喜欢把粽子放冰箱后冰一段时间再吃,这样的粽子又硬又冷,对有胃病的人来说无疑是雪上加霜,所以最好取出来后,充分加热变软后再吃。

 一只青粽  一缕浓情

点点心意  温暖心间

 

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糖尿病-康复国际部

提醒各位糖友们:

在享用美食的同时,

要保持血糖平稳喔!

 

 
 
 

 

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创建时间:2020-06-24 08:25
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